Doživi Hercegovinu u čaši – Wine Tasting u Konobi Mata!
Naša vina
Naši likeri
NAŠA PRIČA
Podrumi Mata – vino s dušom iz srca Hercegovine
Kao mala boutique vinarija, Podrumi Mata odlikuje se osobnim pristupom i strastvenim radom stvarajući vina s prepoznatljivim hercegovačkim karakterom koja se teško mogu naći u masovnoj proizvodnji.
Posebnost naše vinarije je duboka povezanost s lokalnim vinogradima, što rezultira snažnom podrškom lokalnoj zajednici i opstanku malih proizvođača grožđa.
U Podrumima Mata, obitelj Vučić aktivno sudjeluje u svim fazama proizvodnje.
U mirnom okruženju, okruženi mirisima lavande, maslina i smokava, vina Podrumi Mata sazrijevaju u skladu s prirodnim uvjetima i suvremenim tehnološkim standardima.
Dirigenti cijelog procesa proizvodnje su vlasnik Jozo Vučić – BAJA, koji uz pomoć sestre, vrhunske hercegovačke enologinje Marine Tomić proizvodi vina koja su pravi odraz strasti i ljubavi prema svom kraju.
Vinogradarstvo i vinarstvo Hercegovine
Hercegovina – tisućljetna vinska priča
Hercegovina je zemlja sunca, kamena i bogate vinske baštine. S više od 260 sunčanih dana godišnje, ovi su krajevi stoljećima oblikovali jedinstvno podneblje, idealano za uzgoj autohtonih sorti vinove loze. Vino ovdje nije samo piće – ono je način života, duboko ukorijenjen u kulturu, običaje i identitet hercegovačkog čovjeka.
Žilavka i Blatina, dvije najpoznatije sorte ovog podneblja, savršeno odražavaju karakter regije – snažan, ponosan, ali profinjen. U kamenom tlu i oštroj klimi vinova loza se bori za svaki gutljaj vode, što rezultira grožđem iznimne kvalitete i koncentracije. Upravo zato hercegovačka vina osvajaju sve više priznanja i srca ljubitelja vina diljem svijeta.
Za nas u Podrumima Mata, Hercegovina nije samo mjesto proizvodnje – ona je inspiracija i temelj svakog našeg vina. S ponosom njegujemo tradiciju, ali i gledamo prema naprijed, spajajući naslijeđe s modernim pristupom vinarstvu. Svaka boca koju proizvedemo nosi u sebi sunce, kamen i dušu ovog izuzetnog kraja.
Naša vina
Naši likeri
Travarica
Voćni liker od koprive i lavande
0,5 l / 1 l
Alkohol vol. 42%
Orahovača
Voćni liker od oraha
0,5 l / 1 l
Alkohol vol. 35%
Cherry
Voćni liker od višnje
0,5 l / 1 l
Alkohol vol. 26%
Loza
Voćni liker od vinove loze
0,5 l / 1 l
Alkohol vol. 42%
Medovača
Voćni liker od meda
0,5 l / 1 l
Alkohol vol. 35%
Wine Tasting
Doživi Hercegovinu u čaši – Wine Tasting u Konobi Mata!
U srcu naše vinarije smještena je konoba Mata, mjesto stvoreno za jedinstveno iskustvo Wine tastinga. Ovdje se tradicija i gostoljubivost spajaju s vrhunskim vinima iz vlastite proizvodnje i hercegovačkim delicijama.
Naši gosti imaju priliku kušati pažljivo odabrana vina, uz stručno vođeno predstavljanje svake etikete i priču o Žilavki i Blatini koje nas nadahnjuju. Degustacija je uvijek popraćena sirom, pršutom, maslinovim uljem, uštipcima – specijalitetima hercegovačke kuhinje koji naglašavaju karakter svakog vina.
U intimnom ambijentu Konobe Mata svako privatno druženje ili teambuilding pretvaramo u posebno iskustvo. Uz pažljivo odabrana vina i autentične zalogaje, dočekujemo vas s toplinom domaćina i pričom koja ostaje u sjećanju.
Kontaktirajte nas i osigurajte ekskluzivno iskustvo u
Konobi Mata
Povežite se s nama
Pratite našu vinariju na društvenim mrežama i podijelite svoje iskustvo. Vaša podrška nam pomaže da rastemo i pružamo još bolju uslugu.
Zapratite nas na instagramu
Budite dio naše vinske priče i prvi saznajte sve novosti.
Ocijenite nas na Google-u
Vaša ocjena i recenzija nam puno znači i pomaže drugim posjetiteljima.